マルエツではお客さまに安心して牛肉をお買い求めいただけるよう、
製品化されている国産牛には「どこで生まれ、どこの誰が育て、
どんな飼料を与えて育てたか」を確認できるトレーサビリティの
仕組み作りに取り組んでいます。
マルエツで販売する国産「優夢牛(ゆうゆめぎゅう)」をご紹介します。
国産牛肉商品には「個体識別番号(10桁)」または「ロット番号(13桁)」が印字されていますので、ご家庭からインターネットで検索していただくことにより、お買上いただいた商品の個体識別確認(生年月日・性別・品種・飼養地・異動内容・飼養者氏名または名称)が可能です。
マルエツで販売する神戸牛・黒毛和牛・優夢牛などの国産牛肉の生産から、お客さまのお手元に届くまでの流れをご紹介いたします。