材料の
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約20分
材料（作りやすい分量）
- サラスパ®
40g
- ゆでたまご（殻をむく）
2個
- 春キャベツ（せん切り）
100g
- Aグリーンアスパラガス（斜め切り）
2本
- Aにんじん（細切り）
1/4本
- Bマヨネーズ、プレーンヨーグルト
各大さじ2
- Bレモン汁
小さじ1
- B塩、粗びき黒こしょう
各適量
作り方
- 1.サラスパ®は袋の表示時間通りにゆで、ゆで上がる1分前にAを加え、水にさらして水気をきる。
- 2.たまごは黄身と白身に分け、それぞれ粗いみじん切りにする。
- 3.ボウルにBを入れて混ぜ、①とキャベツを加えて和え、器に盛って②を散らす。
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