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高野豆腐が入った食べごたえのあるスープです。

高野豆腐とレタスのスープ

2〜3人分

カロリー:約120kcal

時短レシピ

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材料(作りやすい分量)

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  • オリーブオイル

    適量

  • たまねぎ(薄切り)

    50g

  • レタス(ちぎる)

    2枚

  • 粗びき黒こしょう

    適量

  • A
    新あさひ豆腐(水で戻して水気をしぼり、12等分に切る)

    2個

  • A
    ベーコン(短冊切り)、ホールコーン

    各20g

  • A

    3カップ

  • A
    新あさひ豆腐(添付調味料)

    1袋(10g)

  • A

    小さじ1/3

作り方

  • 1.鍋にオリーブオイルを熱してたまねぎを炒め、しんなりしたらAを加え、煮立ったら約3分煮る。
  • 2.①にレタスを加えてさっと煮、器に盛ってこしょうをふる。

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