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おもてなしにもぴったりの簡単レンチンメニュー!

リースチキンライス

直径約18cmのエンゼル型1個分

カロリー:約410kcal

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  • A
    鶏むね肉(1.5cm角に切る)

    150g

  • A

    大さじ1/2

  • B
    温かいご飯

    300g

  • B
    トマトソース

    100g

  • B
    ホールコーン

    30g

  • B
    バター

    10g

  • B

    小さじ1/2

  • C
    ブロッコリー(小房に分けて塩ゆで)、パプリカ(赤、黄・星型で抜く)

    各70g

作り方

  • 1.耐熱ボウルにAを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱して火を通し、汁気をきる。
  • 2.①にBを加えてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で約3分加熱し、全体を混ぜる。
  • 3.②を型に詰め、ひっくり返して器に盛り、Cを飾る。

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