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材料（作りやすい分量）
- 鶏むね肉
90g
- 酒
大さじ2
- A水
2カップ
- Aめんつゆ（3倍濃縮）、酢
各大さじ2
- A赤唐辛子（小口切り）
1本
- B乾燥カットわかめ（水で戻して水気を絞る）
2g
- Bきゅうり（せん切り）
1/2本
- Bみょうが（せん切り）
1本
- B炒りごま（白）
適量
作り方
- 1.耐熱皿に鶏肉をのせて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で約2分加熱し、そのまま冷まして食べやすく裂く。
- 2.Aは混ぜて冷蔵庫で冷やす。
- 3.器にBと①を汁ごと入れ、②を注ぐ。
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