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材料（作りやすい分量）
- ゴーヤ
100g
- サラダ油
適量
- むきえび
60g
- Aパプリカ（黄・細切り）
1/4個
- Aミックスナッツ（無塩・粗く砕く）
30g
- Bオイスターソース
小さじ2
- B砂糖
小さじ1
- Bナンプラー
小さじ1/2
- Bこしょう
適量
作り方
- 1.ゴーヤは縦半分に切って種とわたを取り除き、5mm幅の薄切りにする。
- 2.フライパンにサラダ油を熱してえびを炒め、色が変わったら①とAを加えて炒める。
- 3.②に混ぜ合わせたBを加えて全体に味を絡める。
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