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材料（作りやすい分量）
- 鶏もも肉(一口大に切る)
1枚(約200g)
- 粗びき黒こしょう
適量
- Aぶなしめじ(小房に分ける)、エリンギ(食べやすく切る)、生しいたけ(薄切り)、豆苗(ざく切り
各50g
- Bめんつゆ(3倍濃縮)、すりごま(白)
各大さじ2
作り方
- 1.フライパンにサラダ油(分量外)を熱して鶏肉を炒め、色が変わったらAを加えて火が通るまで炒める。
- 2.①にBを加えて全体に味をからめ、器に盛って粗びき黒こしょうをふる。
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