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材料（作りやすい分量）
- A強炭酸水
1/2カップ
- A小麦粉
70g
- A片栗粉
30g
- Aバジル(乾燥)、粉チーズ
各大さじ1
- A塩
小さじ1/3
- Bめかじき(切り身・一口大に切る)
2切れ
- B里いも(一口大に切って塩ゆで)
3個(約120g)
- Cトマト、レモン(それぞれくし形切り)、クレソン
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れ、さっくりと混ぜて衣を作る。
- 2.①の衣にBをくぐらせ、中温に熱したサラダ油(分量外)で火が通るまで揚げ、器に盛ってCを添える。
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