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マルエツのおすすめレシピ maruetsu recipe

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春の土用は戌の日にちなみ、「い」のつくものや「白い」ものを食べるといいと言われています。

いかと生わかめの酢みそ和え

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材料(作りやすい分量)

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  • グリーンアスパラガス

    2本

  • 適量

  • いか(刺身用)

    100g

  • 生わかめ(水洗いしてざく切り)

    30g

  • A
    味噌

    大さじ1

  • A
    酢、砂糖

    各小さじ2

作り方

  • 1.アスパラは塩ゆでして斜め薄切りにし、いかは細切りにしてさっとゆでる。
  • 2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①とわかめを加えて全体を和える。

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