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材料（作りやすい分量）
- 帆立貝(刺身用)
4個
- 春菊
春菊
- ラディッシュ
1個
- 塩
適量
- A練りごま(白)
大さじ3
- A炒りごま(白)、めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
各大さじ1
- 焼き海苔(ちぎる)
1/2枚
作り方
- 1.帆立貝は斜め半分に切る。
- 2.春菊は塩ゆでして水にさらし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。ラディッシュは薄い輪切りにし、塩もみして水洗いし、水気をしぼる。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、①、②と焼き海苔を加えてさっと和え、器に盛る。
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