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マルエツのおすすめレシピ maruetsu recipe

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具だくさんでおかずにもなるスープです。

たけのこと白いんげん豆のトマトスープ

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材料(作りやすい分量)

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  • オリーブオイル

    適量

  • パセリ(みじん切り)

    適量

  • A
    たけのこ(水煮・角切り)

    50g

  • A
    スライスベーコン(1cm幅に切る)

    2枚

  • B
    カットトマトの水煮

    150g

  • B
    白いんげん豆の水煮(水気をきる)

    80g

  • B

    1・1/2カップ

  • B
    洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1・1/2

  • B
    塩、こしょう

    各適量

作り方

  • 1.鍋にオリーブオイルを熱し、Aを焼き色がつくまで炒める。
  • 2.①にBを加え、煮立ったら弱火で約10分煮、器に盛ってパセリを散らす。

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