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材料（作りやすい分量）
- 小麦粉、溶きたまご、パン粉、サラダ油
各適量
- A牛豚合いびき肉
150g
- A新たまねぎ(みじん切り)
1/4個
- Aホールコーン
大さじ3
- A芽ひじき(水で戻して水気をしぼる)
4g
- Aしょうゆ
大さじ1・1/2
- A塩、こしょう
各適量
- Bキャベツ(せん切り)、トマト(くし形切り)
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れ、ねばりが出るまでよく混ぜて4等分にし、形をととのえる。
- 2.①に小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつけ、中温に熱したサラダ油で火が通るまで揚げ、器に盛ってBを添える。
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