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材料（作りやすい分量）
- こめ油、お好み焼きソース、マヨネーズ
各適量
- A小麦粉
1カップ
- A水
1/2カップ
- A溶きたまご
1個分
- A和風だしの素（顆粒）
小さじ1
- B菜の花（塩ゆでしてざく切り）、むきえび
各100g
- C青のり、削り節
各適量
作り方
- 1.ボウルにAを入れてよく混ぜ、Bを加えて混ぜ合わせる。
- 2.フライパンにこめ油を熱して①の半量を丸く流し入れ、約4分焼いてひっくり返し、ふたをして火が通るまで弱火で焼く。合計2枚焼く。
- 3.器に②を盛ってソースを塗り、マヨネーズを線描きしてCをのせる。
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