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「中ザラ糖」のカリカリ食感がポイントです。

ざらめココアクッキー

作りやすい分量

カロリー:約270kcal

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  • 中ザラ糖

    適量

  • A
    無塩バター(室温に戻す)

    50g

  • A
    砂糖

    45g

  • A
    卵黄

    1個

  • B
    小麦粉

    100g

  • B
    ココアパウダー

    小さじ2

作り方

  • 1.ボウルにAを入れてすり混ぜ、Bをふるい入れてなめらかになるまで混ぜ、直径約4cmの棒状にして中ザラ糖をまぶしつけ、ラップで包んで冷蔵庫で約30分休ませる。
  • 2.①を5mm幅に切ってオーブン用ペーパーを敷いた天板に並べ、160度に温めたオーブンで約20分焼く。

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