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豆乳で作るやさしい味わいのスープです。

ソーセージとかぶの豆乳スープ

2人分

カロリー:約185kcal

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材料(作りやすい分量)

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  • バター

    5g

  • 調製豆乳

    1カップ

  • 塩、こしょう

    各適量

  • A
    かぶ(くし形切り)

    2個

  • A
    ぶなしめじ(小房に分ける)、ウインナーソーセージ(斜め切り)

    各50g

  • B

    1カップ

  • B
    洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

作り方

  • 1.鍋にバターを熱してAを炒め、かぶが透き通ってきたらBを加え、かぶがやわらかくなるまで煮る。
  • 2.①に調製豆乳を加えて弱火で温め、塩、こしょうで味をととのえる。

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