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味つきの衣でおかずにもおつまみにも◎。

みつばとえびのおつまみ揚げ

8個分

カロリー:約135kcal

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材料(作りやすい分量)

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  • サラダ油

    適量

  • A
    むきえび(2〜3等分に切る)

    100g

  • A
    新たまねぎ(薄切り)

    1/2個

  • A
    みつば(ざく切り)

    1/2束

  • B
    天ぷら粉

    30g

  • B
    和風だしの素(顆粒)

    4g

  • B
    炒りごま(黒)

    大さじ1

  • B
    ごま油

    小さじ1

  • B

    1/4カップ

作り方

  • 1.ボウルにAを入れ、全体に天ぷら粉(分量外)を薄くまぶす。
  • 2.別のボウルにBを入れてさっくりと混ぜ、①を加えて全体を混ぜる。
  • 3.中温に熱したサラダ油に②を1/8量ずつ入れて火が通るまで揚げる。合計8個作る。

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