maruetsu マルエツ

マルエツ　今さら聞けない料理のき・ほ・ん
-今さら聞けない-料理のき・ほ・ん
はんぺんの伊達巻の作り方
材料（26cmのフライパン1枚分）
はんぺん…2枚（約110ｇ）
砂糖…大さじ3
はちみつ…大さじ1
みりん…大さじ1
だし汁…大さじ3
卵（Ｍ玉）…4個
作り方
1. はんぺんは1cm角に切る。
2. ミキサー又はフードプロセッサーに1のはんぺんと他の材料を入れて、約1分間（途中で止めて様子を見ながら）なめらかになるまで攪拌する。
  卵は、砂糖と触れることで水分を奪われてしまう為、全て材料を入れてから攪拌する直前で加えます。
3. 薄くサラダ油を塗ったフライパンを十分に熱し、ぬれた布巾の上にのせて粗熱を取る。
  ぬれ布巾の上に置き、フライパンの過剰な熱を下げて、表面の焼き過ぎを防ぎます。
表面が焼けすぎると、中まで火が通らなくなるので注意しましょう。
4. 3のフライパンに2を流し込み、蓋をして、ごく弱火で約13分、表面が乾くまで蒸し焼きにする。
火を止め、蓋をして2分間蒸す。
5. 焼き上がったら、すだれの上に焼き色のついた方が上になるようにのせ、手前からくるくるとしっかり巻き、両端を輪ゴムで止めてそのまま冷ます。
  伊達巻は形が崩れやすいので、しっかりと冷まし、すだれから外します。
6. すだれから外し、食べやすい大きさに切る。
※ アレンジ方法
ココア味…材料に大さじ2の純正ココアを加えると、ほんのりビターな甘さの伊達巻ができます。

キャンペーン・お得情報

U.S.M.Hでドリームtimeキャンペーン開催中！
オンラインデリバリー マルエツのネットスーパー オンラインデリバリー新規会員募集中！！
お買物が楽しくなるマルエツのイメージソングをご紹介！
年賀状・喪中印刷受付中！
2025年おせちの予約、承り中！
Scan&Goでのお買物でTポイント2倍!
新規ログイン＆マルエツでのお買物でVポイントプレゼント
マルエツカードご利用でWAON POINT300万ポイント山分けキャンペーン実施中！
マルエツカード マルエツカードでおトクにお買物!
マルエツはポイントがダブルで貯まる! マルエツはポイントがダブルで貯まる!
わくわくCP 対象商品をお買上のうえご応募いただくと素敵な商品が抽選で当たる！
卒業はかま、ご予約受付中
U.S.M.Hでドリームtimeキャンペーン開催中！
オンラインデリバリー マルエツのネットスーパー オンラインデリバリー新規会員募集中！！
お買物が楽しくなるマルエツのイメージソングをご紹介！
年賀状・喪中印刷受付中！
2025年おせちの予約、承り中！
Scan&Goでのお買物でTポイント2倍!
新規ログイン＆マルエツでのお買物でVポイントプレゼント
マルエツカードご利用でWAON POINT300万ポイント山分けキャンペーン実施中！
マルエツカード マルエツカードでおトクにお買物!
マルエツはポイントがダブルで貯まる! マルエツはポイントがダブルで貯まる!
わくわくCP 対象商品をお買上のうえご応募いただくと素敵な商品が抽選で当たる！
卒業はかま、ご予約受付中

サービス

セルフレジでも株主様ご優待券がご利用いただけます！
全てのレジで使えるスマホ決済が増えました！
らくらくクマさん宅配便 店内でお買上いただいた商品を3時間以内にお届けする宅配サービス
ウーバーイーツ マルエツ店舗で取り扱っている商品を「Uber Eats（ウーバーイーツ）」でお届け！
Scan＆Go スマホ決済「Scan&Go」、オンラインデリバリーなど、スマートライフに必要な機能がいっぱいのアプリ
アプリの使い方 マンガで解説 マルエツアプリで賢く便利に、お得にお買物！
LINE お得な情報をLINEにお届け！お友だち募集中！
Vポイントのご案内 マルエツ全店でVポイントが貯まる・使える！モバイルVカードも使えます
セルフレジでも株主様ご優待券がご利用いただけます！
全てのレジで使えるスマホ決済が増えました！
らくらくクマさん宅配便 店内でお買上いただいた商品を3時間以内にお届けする宅配サービス
ウーバーイーツ マルエツ店舗で取り扱っている商品を「Uber Eats（ウーバーイーツ）」でお届け！
Scan＆Go スマホ決済「Scan&Go」、オンラインデリバリーなど、スマートライフに必要な機能がいっぱいのアプリ
アプリの使い方 マンガで解説 マルエツアプリで賢く便利に、お得にお買物！
LINE お得な情報をLINEにお届け！お友だち募集中！
Vポイントのご案内 マルエツ全店でVポイントが貯まる・使える！モバイルVカードも使えます

商品情報

おすすめデリカ 当社がおすすめするお惣菜をご紹介
ペットフード・ペット用品「ignicaストア」で販売中！

スマホアプリからの購入手順については、こちらからご確認いただけます。

マルエツおすすめのワインやこだわりのウイスキー　ignica storeで販売中!
eatime U.S.M.Holdingsのプライベートブランド
グリーングロワーズ 人にも地球にも優しい、U.S.M.Holdingsのサステナブルな野菜「グリーングロワーズ」

マルエツからのお知らせ

ONLINE DELIVERY オンラインデリバリー
ONLINE DELIVERY オンラインショップ
Ignica store YAHOO!店 楽天市場店
ONLINE DELIVERY 店舗・チラシ
カタログ おすすめ商品のカタログ

採用情報

マイストア

一覧を見る 一覧を見る

店舗を追加する

+