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缶詰で簡単!タイ風の本格的な味が楽しめます。

じゃがいもとチキンのドライカレー

2人分

カロリー:約630kcal

プロテインレシピ

野菜の力レシピ

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材料(作りやすい分量)

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  • じゃがいも

    1/2個

  • たまねぎ

    1/4個

  • にんじん

    1/4本

  • サラダ油

    適量

  • チキンとタイカレー(イエロー)

    2缶

  • 温かいご飯

    400g

  • ゆでたまご(輪切り)

    適量

  • 香菜

    適量

作り方

  • 1.じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気をきる。たまねぎとにんじんは5mm角に切る。
  • 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて炒め、油がなじんだら「チキンとタイカレー」を加えて少し煮詰め、ご飯を加えてほぐしながら炒めて全体に味を絡める。
  • 3.器に2を盛り、ゆでたまごをのせて香菜を飾る。

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