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材料（作りやすい分量）
- 牛ももかたまり肉(室温に戻す)
400ｇ
- 塩、こしょう
各適量
- にんにく(すりおろす)
小さじ1
- サラダ油
適量
- A新たまねぎ(薄切り)
1/2個
- A青ねぎ(1cm幅の斜め切り)
適量
- A白菜キムチ(ざく切り)
50ｇ
- Bごま油、しょうゆ
各大さじ1
- B炒りごま(白)
大さじ1/2
- Bにんにく(すりおろす)
小さじ1/2
- 韓国味付ジャバンのり
適量
作り方
- 1.牛肉は全体に塩、こしょうをふり、にんにくをすり込む。
- 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて表面全体をよく焼き上げて取り出し、アルミホイルで全体を包んでそのまま粗熱を取る。
- 3.器に食べやすく切った2とAを盛り付け、混ぜ合わせたBをかけて「韓国味付ジャバンのり」を散らす。
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