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材料（作りやすい分量）
- お好み焼こだわりセット(ミックス粉、やまいもパウダー、天かす天華、青のり)
1セット(2人前)
- 水
160ml
- Aキャベツ(粗みじん切り)
300ｇ
- A溶きたまご300ｇ
2個分
- A青ねぎ(小口切り)
10ｇ
- Aカレー粉
小さじ2
- サラダ油
適量
- 豚バラ薄切り肉(半分に切る)
2枚
- ピザ用チーズ
60ｇ
- お好みソース
適量
- 削り節
適量
作り方
- 1.ボウルに「やまいもパウダー」と水を入れて泡立て器でよく混ぜ、「ミックス粉」を加えて混ぜ、「天かす」とAを加えてスプーンで空気を含ませるように混ぜる。
- 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、1の半量を流し入れて丸く形をととのえて焼き、豚肉の半量をのせてひっくり返し、ふたをして弱火で火が通るまで焼く。
- 3.2のふたを外し、ひっくり返してチーズの半量をのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で焼く。同様にして合計2枚焼く。
- 4.皿に3を盛って「お好みソース」をかけ、「青のり」をふって削り節をのせる。
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