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「マロニー」は炒め物にもぴったり!

マロニーと牛肉のにらたま炒め

2人分

カロリー:約400kcal

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  • マロニーちゃん

    50g

  • サラダ油

    適量

  • 溶きたまご

    3個分

  • にんにく(みじん切り)

    1片

  • 牛薄切り肉(食べやすく切る)

    100g

  • たまねぎ(薄切り)

    1/4個

  • にら(ざく切り)

    1/2束

  • A
    砂糖、酒

    各大さじ1

  • A
    オイスターソース、しょうゆ

    各大さじ1/2

  • A
    鶏がらスープの素(顆粒)

    小さじ1

作り方

  • 1.鍋に湯を沸かして「マロニーちゃん」を入れ、約5分ゆでてざるに上げ、水にさらして水気をきる。
  • 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、溶きたまごを流し入れ、菜箸で大きく混ぜて炒りたまごを作りいったん取り出す。
  • 3.2のフライパンをきれいにして熱し、サラダ油を入れ、にんにくを炒めて香りがしてきたら、牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったらたまねぎを加えて炒め合わせる。
  • 4.3に火が通ったら、1、2とにらを加えて手早く炒め合わせ、混ぜ合わせたAを加えて味を絡め、器に盛る。

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