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マルエツのおすすめレシピ maruetsu recipe

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20

3種の豆がたっぷり!食べ応え抜群のサラダです。

ビーンズときゅうりのコブサラダ

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材料(作りやすい分量)

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  • 市販のサラダチキン

    50g

  • きゅうり

    1/2本

  • アボカド

    1/2個

  • レモン汁

    適量

  • ゆでたまご

    1個

  • ミニトマト

    4個

  • マヨネーズ、トマトケチャップ

    各大さじ2

  • プレーンヨーグルト

    大さじ1

  • レモン汁、塩、こしょう

    各適量

  • リーフレタス(ちぎる)

    4枚

  • 毎日サラダ ミックスビーンズ食塩無添加

    1缶

作り方

  • 1.サラダチキン、きゅうり、アボカドはそれぞれ角切りにし、アボカドはレモン汁をふりかけておく。
  • 2.ゆでたまごは殻をむき、くし形切りにしてさらに半分に切る。ミニトマトは縦4等分に切る。
  • 3.ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせてドレッシングを作る。
  • 4.器にリーフレタスを敷いて1、2と「ミックスビーンズ」を彩りよく盛り付け、3をかける。

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