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奥深い旨みが味わえる新しいおいしさです。

いかの万能味ソース炒め

2人分

カロリー:約235kcal

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材料(作りやすい分量)

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  • するめいか

    1杯

  • サラダ油

    適量

  • A
    しょうが、にんにく(それぞれみじん切り)

    各1/2片

  • B
    ピーマン(乱切り)

    2個

  • B
    にんじん(短冊切り)

    1/4本

  • B
    もやし

    50g

  • B
    乾燥きくらげ(ぬるま湯で戻し、食べやすく切る)

    2g

  • C
    Jソース

    大さじ1

  • C
    プラス糀 無添加 糀美人

    大さじ1/2

  • 小さじ2

作り方

  • 1.いかはわたごと足を引き抜き、胴は軟骨を取って輪切りにし、えんぺらと足は食べやすく切る。
  • 2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、Aを炒め、香りがしてきたら1を入れて炒め、いかの色が変わったらBを加えて炒め合わせる。
  • 3.2の全体に火が通ったら、混ぜ合わせたCの「万能味ソース」と酒を加えて全体に味を絡め、器に盛る。

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