材料の
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約15分
材料（作りやすい分量）
- いちじく
2個
- ぶなしめじ
50ｇ
- まいたけ
50ｇ
- Aオリーブオイル
大さじ3
- A白ワインビネガ
大さじ1
- A塩、粗びき黒こしょう
各適量
- クリームチーズ(角切り)
50ｇ
- チャービル
適量
作り方
- 1.いちじくは皮をむいて縦6等分に切る。
- 2.ぶなしめじは根元を切り落とし、小房に分ける。まいたけも小房に分ける。
- 3.耐熱ボウルに2を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500Ｗ)で約3分加熱し、ラップを外して冷まし、水気をきる。
- 4.ボウルにAを入れ、混ぜ合わせてマリネ液を作り、1、3とクリームチーズを加えて和え、冷蔵庫で約15分漬けて器に盛り、チャービルを飾る。
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