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材料（作りやすい分量）
- 里いも
300ｇ
- きゅうり
1/2本
- 塩
適量
- 赤たまねぎ
1/8個
- スライスハム
2枚
- Aプレ節®25ミクロンソフトけずり
2ｇ
- Aマヨネーズ
大さじ3
- Aしょうゆ
小さじ1
- プレ節®25ミクロンソフトけずり
適量
作り方
- 1.里いもはよく洗い、皮付きのまま耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500Ｗ)で約10分加熱し、熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、粗くつぶして冷ます。
- 2.きゅうりは小口切りにして塩もみをし、水洗いして水気をしぼる。赤たまねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。スライスハムは細切りにする。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1と2を加えて和える。
- 4.器に3を盛って「ソフトけずり」をかける。
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