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たらこが「マカロニ」に絡んで箸が止まらないおいしさ!

たらこと白菜のマカロニサラダ

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材料(作りやすい分量)

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  • 白菜

    150g

  • 適量

  • アボカド

    1/2個

  • レモン汁

    適量

  • 早ゆでサラダマカロニ

    50g

  • A
    マヨネーズ、プレーンヨーグルト

    各大さじ2

  • A
    粉チーズ、牛乳

    各大さじ1

  • A
    砂糖

    小さじ1/2

  • A
    こしょう

    適量

  • たらこ(皮を取り除いて身を取り出す)

    1/2腹

  • リーフレタス(ちぎる)

    適量

  • ゆでたまご(殻をむき、食べやすく切る)

    1個

作り方

  • 1.白菜はせん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、約10分おいてさっと水洗いし、水気をしっかりしぼる。
  • 2.アボカドは皮をむいて1cm角に切り、レモン汁をふりかける。
  • 3.鍋に湯を沸かして塩を入れ、「早ゆでサラダマカロニ」を加えて袋の表示時間通りにゆで、水気をきって冷ましておく。
  • 4.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1~3とたらこを加えて和え、リーフレタスを敷いた器に盛ってゆでたまごを飾る。

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