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材料（作りやすい分量）
- しょうゆ、酒、片栗粉
各小さじ1
- ごま油
適量
- にんにく、しょうが（それぞれみじん切り）
各1/2片
- A牛薄切り肉（食べやすく切る）
150g
- Bセロリ（斜め薄切り）
1本
- Bたまねぎ（薄切り）
1/4個
- Bぶなしめじ（小房に分ける）
50g
- Cオイスターソース
大さじ1
- Cしょうゆ
小さじ1
- C砂糖
小さじ1/2
作り方
- 1.ボウルにAを入れ、もみ込んで下味をつける。
- 2.フライパンを熱してごま油を入れ、にんにくとしょうがを炒め、香りがしてきたら、①、Bを入れて炒め合わせる。
- 3.②の全体に火が通ったら、混ぜ合わせたCを加えて味を絡める。
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