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材料（作りやすい分量）
- サラダ油
適量
- しょうが（せん切り）
1/2片
- えび（背わたを取って殻をむき、塩、こしょうで下味をつける）
8尾
- 中華蒸し麺（ほぐす）
2玉
- バターピーナッツ（砕く）
適量
- Aにら(ざく切り)
1束
- Aキャベツ(ざく切り)
80g
- Aもやし
1/2袋
- Bにんにく背脂
大さじ1
- Bナンプラー
小さじ2
- B砂糖
小さじ1
- B塩、こしょう
各適量
作り方
- 1.フライパンを熱してサラダ油を入れ、しょうがを炒め、えびとAを入れて炒める。
- 2.①に火が通ったら麺を入れて炒め合わせ、混ぜ合わせたBを加えて全体に味を絡め、器に盛ってピーナッツを散らす。
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