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材料（作りやすい分量）
- グリーンアスパラガス
6本
- 豚薄切り肉
6枚（約150g）
- 春巻きの皮（半分に切る）
3枚
- サラダ油
適量
- A小麦粉、水
各大さじ1
- B白味噌
大さじ1/2
- Bマヨネーズ
大さじ1
- B砂糖
小さじ1
作り方
- 1.アスパラ1本に豚肉1枚を巻きつける。
- 2.春巻きの皮に①を置いて巻き、巻き終わりに混ぜ合わせたAを塗ってとめる。同様にして合計6本作る。
- 3.中温に熱したサラダ油に②を入れてきつね色になるまで揚げ、器に盛って混ぜ合わせたBを添える。
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