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約15分
材料（作りやすい分量）
- 粉ゼラチン
15g
- 水
大さじ3
- ポンジュース
2・1/2カップ
- A牛乳
1カップ
- A砂糖
80g
- A生クリーム
1/2カップ
- Aたまご
1個
作り方
- 1.ゼラチンは水にふり入れてふやかす。
- 2.鍋にポンジュースを入れて火にかけ、沸騰する直前に火を止めて①を加え、よく混ぜて溶かす。
- 3.ボウルにAを入れて混ぜ、②を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、型に入れて3〜4時間室温で冷まし、冷蔵庫に入れて冷やし固める。※
- 4.※3〜4時間室温で熱を冷ますと、クリーム色が上、オレンジ色が下に分離します。最初から冷蔵庫で冷やすと、2層に分離しない場合があるのでご注意ください。
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