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材料（作りやすい分量）
- 鶏ささみ（筋を取る）
2本
- 削り節
適量
- A塩こうじ、酒
各大さじ1
- Bにんじん（せん切り）
1/4本
- Bグリーンアスパラガス（斜め薄切り）
4本
- C塩こうじ
大さじ1・1/2
- C砂糖
小さじ1/2
作り方
- 1.耐熱皿にささみをのせてAをかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600Ｗ)で約2分半加熱し、粗熱が取れたら食べやすく裂く。
- 2.耐熱容器にBを入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で約1分加熱し、粗熱を取る。
- 3.ボウルに①、②、Cを入れて和え、器に盛って削り節をのせる。
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