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材料（作りやすい分量）
- ごま油
適量
- 牛薄切り肉（食べやすく切る）
150g
- そば（乾燥）
160g
- A水
3/4カップ
- Aオイスターソース
大さじ1
- A鶏がらスープの素（顆粒）
小さじ1/2
- Bナンプラー、レモン汁
各大さじ1
- Cレッドオニオン（紫たまねぎ）（薄切り）、トマト（角切り）、レタス（細切り）、香菜（ざく切り）、ピーナッツ（粗く砕く）
各適量
作り方
- 1.フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、肉の色が変わったらAを入れて煮、火を止める。
- 2.ボウルに①の煮汁とBを入れて混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
- 3.そばは袋の表示通りにゆで、水洗いをして水気をきり、器に盛って①の牛肉とCをのせ、②をかける。
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