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マルエツのおすすめレシピ maruetsu recipe

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香味野菜とあじは相性抜群の組み合わせです。 

あじときゅうりの中華風酢の物

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材料(作りやすい分量)

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  • あじ(刺身)

    150g

  • きゅうり(小口切り)

    1/2本

  • 適量

  • A
    酢、しょうゆ、ごま油

    各大さじ1

  • A
    砂糖

    小さじ1

  • A
    炒りごま(白)

    適量

  • B
    みょうが(小口切り)

    1本

  • B
    大葉(せん切り)

    2枚

  • B
    しょうが(せん切り)

    1/2片

作り方

  • 1.あじは食べやすく切り、きゅうりは塩でもんで水気を絞る。
  • 2.ボウルにAを入れて混ぜ、①を加えて和え、器に盛ってBをのせる。

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