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枝豆とコーンのマヨチーズパン

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  • イングリッシュマフィン(底とふちを残して丸くくり抜く)

    4個

  • ピザ用チーズ、粗びき黒こしょう

    各適量

  • A
    とうもろこし(ゆでて包丁で実をそぎ落とす)

    1/2本

  • A
    枝豆(塩ゆでし、薄皮を取る)

    正味80g

  • A
    マヨネーズ

    大さじ4

作り方

  • 1.ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
  • 2.イングリッシュマフィンの穴の部分に①を入れてピザ用チーズをかけ、くり抜いたマフィンにはピザ用チーズをかけてこしょうをふる。
  • 3.②をオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

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