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材料（作りやすい分量）
- オリーブオイル
適量
- パセリ（みじん切り）
適量
- A牛豚合びき肉
200g
- Aたまねぎ（みじん切り）
1/2個
- Aにんにく（みじん切り）
1片
- Aパン粉
1/2カップ
- A溶きたまご
1個分
- A塩、こしょう
各適量
- B濃縮缶スープ ミネストローネ
1缶
- B水
1/4カップ
作り方
- 1.ボウルにAを入れて粘りが出るまで混ぜ、6等分にして丸める。
- 2.フライパンにオリーブオイルを熱し、①を入れて焼き色がつくまで焼く。
- 3.②にBを加えて煮立て、ふたをして弱火で火が通るまで煮、器に盛ってパセリを散らす。
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