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お茶がふんわり香ります。

たことコーンのお茶衣かき揚げ

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材料(作りやすい分量)

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  • ゆでたこの足

    100g

  • とうもろこし

    1本

  • 天ぷら粉

    適量

  • サラダ油、塩

    各適量

  • A
    緑茶の茶葉(刻む)

    大さじ1

  • A
    天ぷら粉

    40g

  • A

    1/3カップ

作り方

  • 1.たこはぶつ切りにし、とうもろこしは包丁で実をそぎ落とし、ボウルに入れて全体に天ぷら粉を薄くまぶす。
  • 2.別のボウルにAを入れ、混ぜ合わせて衣を作り、①を加えて全体を混ぜ、中温に熱したサラダ油に1/8量ずつ入れて揚げ、塩を添える。

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