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マルエツのおすすめレシピ maruetsu recipe

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ピリッとした辛さが特徴のイタリア料理。

牛肉となすのアラビアータ

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  • オリーブオイル

    適量

  • スパゲッティ1.7mm

    2束(200g)

  • バジル

    適量

  • A
    にんにく(みじん切り)

    2片

  • A
    赤唐辛子(小口切り)

    1本

  • B
    牛ひき肉

    130g

  • B
    なす(輪切り)

    2本

  • C
    ホールトマト(つぶす)

    400g

  • C
    洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • C
    塩、こしょう

    各適量

作り方

  • 1.フライパンにオリーブオイルを熱してAを炒め、香りがしてきたらBを加えてさっと炒め、Cを入れてふたをし、火が通るまで煮る。
  • 2.鍋に湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表示通りにゆでて水気をきり、①に加えて混ぜ、器に盛ってバジルを添える。

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