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材料（作りやすい分量）
- サラダ油
適量
- 豚薄切り肉（一口大に切る）
80g
- かつおだし
2カップ
- Aぶなしめじ、まいたけ（それぞれ小房に分ける）、にんじん（いちょう切り）、こんにゃく（短冊切り）
各50g
- B青ねぎ（小口切り）、七味唐辛子
各適量
作り方
- 1.鍋にサラダ油を熱して豚肉を炒め、色が変わったらAを加えて炒め合わせ、かつおだしを加えてふたをし、火が通るまで煮る。
- 2.①にみそを溶き入れてさっと煮、器に盛ってBをふる。
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