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茶飯とけずり節の風味が香ばしい!

たまごかけおかかご飯

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材料(作りやすい分量)

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  • 米(洗ってざるに上げ、約30分水気をきる)

    1合

  • 小さじ1/2

  • ほうじ茶(常温)

    適量

  • 削り節

    4.5g

  • たまご

    2個

  • A
    削り節、ごま油、フライドオニオン、青ねぎ(小口切り)など

    各適量

作り方

  • 1.炊飯器の内釜に米と塩を入れ、1合の目盛りまでほうじ茶を注ぎ、混ぜて炊く。
  • 2.①が炊き上がったら削り節を加えて混ぜ、器に盛ってたまごを割り入れ、Aを添える。

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