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材料（作りやすい分量）
- 牛薄切り肉（食べやすく切る）
150g
- 塩、こしょう、小麦粉、サラダ油
各適量
- れんこん（5mmの半月切り）
100g
- 小松菜（ざく切り）
1/2束
- 焼肉のたれ
大さじ2
作り方
- 1.牛肉は塩、こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を熱して①を炒め、肉の色が変わったられんこん、小松菜の順に入れて火が通るまで炒め、焼肉のたれを加えて全体に味を絡める。
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