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冬至のかぼちゃを洋食メニューで!

かぼちゃチキングラタン

2人分

カロリー:約505kcal

プロテインレシピ

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材料(作りやすい分量)

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  • かぼちゃ(一口大に切る)

    200g

  • バター

    10g

  • 小麦粉

    大さじ1・1/2

  • ピザ用チーズ、パセリ(みじん切り)

    各適量

  • A
    鶏もも肉(一口大に切る)

    200g

  • A
    たまねぎ(薄切り)

    1/3個

  • B
    牛乳

    1・1/2カップ

  • B
    塩、こしょう

    各適量

作り方

  • 1.かぼちゃは耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。
  • 2.フライパンにバターを熱してAを炒め、肉の色が変わったら小麦粉をふり入れてBを加え、とろみがつくまで混ぜながら、火が通るまで煮る。
  • 3.耐熱容器に①、②を入れてチーズをのせ、オーブントースターで焼いてパセリをふる。

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