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材料（作りやすい分量）
- かき（加熱用・むき身）
100g
- 塩
適量
- だし入り 白みそ
大さじ2
- 長いも(すりおろす)
100g
- みつば（ざく切り）
適量
- Aかつおだし
1・1/2カップ
- Aかぶ（食べやすく切る）
1個
作り方
- 1.かきは塩水の中でふり洗いして水気をきる
- 2.鍋にAを入れ、ふたをして約5分煮、①を加えてあくを取りながら火が通るまで煮る。
- 3.②に白みそを溶き入れて長いもを加え、さっと煮て器に盛り、みつばをのせる。
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