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旬の食材たっぷり!季節を感じる一品です。

たらのガーリックスパゲティ

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材料(作りやすい分量)

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  • 適量

  • スパゲティ 1.6mm

    2束(200g)

  • ブロッコリー(小房に分ける)

    1/3株

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • にんにく(みじん切り)

    2片

  • A
    たら(切り身・一口大に切って塩、こしょうをふる)

    2切れ

  • A
    マッシュルーム(薄切り)

    2個

  • B

    小さじ1/3

  • B
    粗びき黒こしょう

    適量

作り方

  • 1.鍋に湯を沸かして塩を加え、スパゲティを袋の表示通りにゆで、ゆで上がる2分前にブロッコリーを加えてゆで、水気をきる。
  • 2.フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを炒め、香りがしてきたらAを加えて火が通るまで炒め、①とBを加えて炒め合わせる。

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