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材料（作りやすい分量）
- サラダ油
適量
- さば（切り身・塩、こしょうをふる）
2切れ
- パセリ（みじん切り）
適量
- A新たまねぎ（みじん切り）
1/4個
- Aにんにく（みじん切り）
1片
- Bカットトマトの水煮
200g
- B水
1/2カップ
- B洋風スープの素（顆粒）
小さじ2
- Bチリパウダー
小さじ1
- Cカリフラワー（小房に分ける）、ミックスビーンズの水煮
各50g
作り方
- 1.鍋にサラダ油を熱してAを炒め、香りがしてきたらさばを加えて両面を焼く。
- 2.①にBを入れ、煮立ったらCを加えてふたをし、火が通るまで弱火で煮、器に盛ってパセリを散らす。
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