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じゃがいものシャキシャキ感が楽しめます。

新じゃがいものみそキムチ炒め

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材料(作りやすい分量)

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  • 新じゃがいも

    100g

  • ごま油

    適量

  • 豚ひき肉

    50g

  • 白菜キムチ(ざく切り)

    40g

  • 青ねぎ(小口切り)

    適量

  • A
    液みそ

    大さじ1・1/2

  • A
    砂糖

    小さじ1

作り方

  • 1.じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま細切りにする。
  • 2.フライパンにごま油を熱してひき肉を炒め、色が変わったら①を加えて火が通るまで炒め、キムチと混ぜ合わせたAを加えて味を絡め、器に盛ってねぎを散らす。

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