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材料（作りやすい分量）
- 鶏ささみ（筋を取る）
2本
- 酒
大さじ2
- こんぶ茶
小さじ1・1/2
- スナップえんどう（筋を取って塩ゆでし、半分に割る）
50g
- 削り節
適量
作り方
- 1.耐熱皿にささみをのせて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で約2分加熱し、粗熱が取れたら食べやすく裂く。蒸し汁は取っておく。
- 2.ボウルにこんぶ茶と①の蒸し汁大さじ1を入れて混ぜ、①のささみ、スナップえんどうを加えて和え、器に盛って削り節をのせる。
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