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材料（作りやすい分量）
- にんにく背脂
大さじ2
- 豚ロース肉(とんかつ用・一口大に切る)
2枚
- なす(乱切り)
2本
- にら(ざく切り)
1/3束
- しょうゆ
大さじ1
作り方
- 1.フライパンににんにく背脂を熱して豚肉を炒め、色が変わったらなす、にらを順に加えて炒め合わせる。
- 2.①に火が通ったらしょうゆを加えて味を絡める。
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