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だしがきのこの風味を引き立てます。

みつばときのこのうどん

2人分

カロリー:約300kcal

野菜の力レシピ

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材料(作りやすい分量)

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  • ゆでうどん(ゆでて水気をきる)

    2玉

  • みつば(ざく切り)、七味唐辛子

    各適量

  • A
    和風だしの素(顆粒)

    小さじ1(4g)

  • A

    3カップ

  • A
    しょうゆ

    大さじ2

  • A
    みりん

    大さじ1

  • B
    ぶなしめじ、まいたけ(それぞれ小房に分ける)、なめこ

    各50g

作り方

  • 1.鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったらBを加えて火が通るまで煮る。
  • 2.器にうどんを盛って①を注ぎ、みつばをのせて七味を添える。

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