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材料（作りやすい分量）
- 鶏むね肉
1枚(約300g)
- 片栗粉、サラダ油
各適量
- Aオレンジママレード、しょうゆ
各大さじ2
- Aみりん
大さじ1
- Bブロッコリー(小房に分けて塩ゆで)、にんじん(輪切りにしてゆでる)
各適量
作り方
- 1.鶏肉は一口大のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
- 2.フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて両面を色よく焼き、火が通ったら混ぜ合わせたAを加えて煮絡める。
- 3.②を器に盛り、Bを添える。
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