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緑茶のほろ苦さがおいしい一品です。

アスパラのグリーンリゾット

2人分

カロリー:約445kcal

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材料(作りやすい分量)

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  • 緑茶の茶葉

    適量

  • 3・1/2カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    大さじ1/2

  • オリーブオイル

    適量

  • グリーンアスパラガス(斜め切り)

    2本

  • A

    1合

  • A
    スライスベーコン(短冊切り)、えのきだけ(ざく切り)

    各50g

  • B
    粉チーズ

    大さじ1

  • B

    小さじ1/4

作り方

  • 1.茶葉大さじ3に湯を注いで緑茶をいれ、スープの素を加えて混ぜる。
  • 2.鍋にオリーブオイルを熱してAを炒め、米が透き通ったら①を加えてふたをし、時々混ぜながら弱火で約15分炊き、アスパラを加えて約5分炊く。
  • 3.②にBを加えて混ぜ、器に盛って刻んだ茶葉をふる。

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